Sergio herman et tomates : toutes nos recettes

Je vous ai parlé déjà à plusieurs reprises du chef étoilé néerlandais Sergio Herman. Aujourd'hui je présente une recette de son livre "Just cook it". Cuisiner comme Sergio Herman dans ses restaurants étoilés, peu de gens le peuvent. Mais à la maison, ce grand chef hollandais cuisine comme nous le faisons tous : rapidement et simplement. Sauf que les plats qui arrivent sur la table de la famille Herman sont plus savoureux. Dans ce livre, il explique pourquoi.

Un plat facile inspiré d'une recette de Sergio Herman, un chef étoilé Michelin néerlandais. Une recette de moules toute simple préparée en 5 minutes et qui change un peu des moules marinière ou à la crème.

Envie de déguster un plat de pâtes gourmand? Réalisez cette recette de paccheri aux lardons et aux petits pois imaginée par Sergio Herman.